2022年12月29日(星期四)
富嘉閣
$780
二零二二年最後一次葡萄酒晚宴，竟然由我來執筆，無奈。
這天也是安心出行與疫苗通行證共赴黃泉的日子，入席前不須出示快測結果。
底墊標明每杯酒款，然而酒樓姐姐還是倒錯了
富嘉閣環境闊落，酒杯充裕，有實力多舉辦品酒活動
今晚有才女彭晴擔任嘉賓，另遇到故人Joseph
Welcome drink: LFE Classic Chardonnay 2021
這瓶入門版夏多內當晚特價50元，非常超值
金牌蝦多士、香煎墨魚餅、七味脆魚皮
LFE Family Selection Gran Reserva
Sauvignon Blanc 2020
芥蜜澳洲鮑魚、合桃百福炒珊瑚蚌
LFE Family Selection Gran Reserva
Chardonnay 2021
鮑魚的擺盤有點奇怪，上桌時全都反轉，而且一點鮑汁也沒有
荷豆白雲耳炒煙熏肉
LFE Family Selection Gran Reserva
Carmenere 2019
古法鹽焗雞
LFE 900 2015
駌鴦香酥骨(陳皮、欖角)
Dona Bernarda 2018
金腿扒津白、臘味糯米飯、蛋白杏仁茶
十點前散場，效率質素俱佳，值得多多幫襯
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